Estados Fenológicos: Fructificación en frutillas

La fase de fructificación es el inicio del ciclo productivo de la frutilla, donde la planta despliega su potencial para producir frutos de alta calidad. Para lograr una cosecha abundante y de excelencia, es fundamental comprender y manejar adecuadamente las plantas de frutilla en esta etapa.

La fructificación comienza tras la polinización y fecundación de las flores, procesos que dependen de la eficiencia de la polinización, influenciada por factores ambientales y biológicos. Una vez que los ovarios están fertilizados, se inicia el crecimiento y desarrollo del fruto, proceso durante el cual los azúcares, ácidos y compuestos fenólicos incrementan su concentración, determinando el sabor, aroma y valor nutricional del producto final.

Una coordinación adecuada entre floración y fructificación permite optimizar el uso de recursos como agua y nutrientes, y mejorar tanto el rendimiento como la uniformidad de los frutos, aspectos clave para mercados de alta exigencia.

A continuación, compartimos recomendaciones esenciales para potenciar esta etapa y asegurar frutos más grandes, firmes y dulces.

Nano Kalibre: Este nano fertilizante foliar, enfocado en mejorar tamaño y calidad del fruto, aporta principalmente potasio en forma nanoparticulada junto con otros nutrientes esenciales. Su uso estimula la división y elongación celular, potenciando el calibre, firmeza y vigor vegetal, asegurando un buen llenado y uniformidad en los frutos.

Durante la floración, fortalece las flores y favorece la cuaja, influyendo positivamente en el metabolismo y en la acumulación de azúcares, logrando un aumento en grados Brix y mejorando el peso y sabor del fruto en un 6-8%, con mayor uniformidad en tamaño y calidad.

Silicio: Favorece la acumulación de silicio en las paredes celulares, aumentando su rigidez y resistencia, protección fundamental contra daños físicos y ataques de plagas y patógenos en estas etapas críticas. Además, regula la absorción y transporte de nutrientes clave como calcio, fósforo, potasio y magnesio, previniendo deficiencias que puedan provocar malformaciones o aborto de los frutos. También ayuda a mantener el equilibrio hídrico, reduciendo la pérdida de agua y soportando condiciones de alta transpiración, fortaleciendo la planta ante el estrés ambiental.

Los microorganismos continúan colonizando las superficies de las hojas y frutos, actuando como protectores contra infecciones fúngicas y bacterianas que puedan afectar la calidad y rendimiento. Además, fomentan la liberación de metabolitos y hormonas relacionadas con la floración y el cuaje, facilitando un desarrollo óptimo de los botones florales. La presencia de estos microorganismos ayuda a mejorar la calidad del fruto y extender la vida útil postcosecha, gracias a su rol en fortalecer la piel y reducir el estrés oxidativo, asegurando frutos saludables, resistentes y más homogéneos.

El manejo adecuado durante la fructificación, acompañado del uso de estos productos especializados, permite maximizar la cantidad, tamaño y sabor de la cosecha, logrando frutos de alta calidad que reflejen el esfuerzo y el conocimiento técnico aplicado en cada etapa.

Autor: Diego Palacios Durán - Ingeniero Agrónomo